亚洲纪录自豪地正式认可香港榮華餅家有限公司（Hong Kong Wing Wah Cake Shop Ltd / Wing Wah Food Manufactory Ltd），表彰其达成一项重要的洲际里程碑： 首个白莲蓉月饼创始品牌（于1960年代推出；品牌创立于1950年） 这项认可表彰了香港榮華餅家在中式糕点工艺方面的开创性贡献。其首创的白莲蓉月饼，不仅革新了传统月饼制作方式，也成为几代亚洲家庭中秋佳节中历久弥新的文化象征。 开创月饼传承中的全新经典 香港榮華餅家于1950年创立于香港元朗，最初是一家传统茶楼，随后于1960年代拓展至月饼制造领域。 在这一时期，公司开创了白莲蓉月饼，成为首个以植物油取代传统猪油制作莲蓉月饼的品牌。这项创新创造出更顺滑细腻、香气更清雅的莲蓉馅料，为月饼工艺树立了新标准，并成为传统中式糕点演进中的重要里程碑。 其招牌双黄白莲蓉月饼自此成为品牌最具代表性的作品之一，并凭借出色风味、品质与稳定性获得广泛认可。 时至今日，榮華月饼仍是中秋佳节中备受珍视的象征，为亚洲及世界各地家庭传递团圆精神与中华饮食文化的丰富底蕴。 将中华饮食传统分享至世界 随着生产设施与零售网络的建立，榮華逐步从香港走向国际市场，服务全球顾客。 如今，荣华月饼已分销至超过100个国家与城市，包括中国内地、英国、美国、加拿大、澳洲、新西兰及东南亚地区，将传统中华节庆文化带给世界各地的海外社群。 对几代家庭而言，榮華月饼早已成为团圆、庆祝与中秋佳节的代名词。 以创新传承经典 数十年来，香港榮華持续在传统与创新之间取得平衡，通过投资现代化生产设施，同时保留传统工艺与经典配方。 除了享负盛名的月饼之外，集团也继续经营餐饮业务，并推广元朗独特的饮食文化，协助将香港丰富的美食传统传承给未来世代。 凭借对优质食材、真诚服务及正宗中华美食的坚持，荣华已成为香港最受尊敬的传统食品品牌之一。 重要认可时刻 亚洲纪录证书于2026年8月3日在元朗大荣华酒楼正式颁发，标志着香港榮華这一历史性成就获得正式认可。