亚洲纪录正式认可 World Chefs Championship（WCC） 创下重要洲际级里程碑，荣获以下纪录认证：
按参与国家、参赛厨师及评审人数计算的最大规模常设国际厨艺锦标赛
（42 个参与国家；2,389 名参赛厨师；71 名评审；146 个竞赛类别；2026 年第 5 届）
此项认可标志着亚洲餐饮与酒店业发展中的重要里程碑，彰显 World Chefs Championship 作为区域内大型国际厨艺平台之一，在推动卓越厨艺、创新发展与全球美食交流方面所发挥的重要作用。
汇聚全球厨艺社群
作为 2026 年第 5 届赛事，World Chefs Championship 汇聚了来自世界各地的厨师、评审、餐饮专业人士、学生及酒店业参与者。
本届锦标赛共有来自 42 个国家的代表参与，涵盖 2,389 名参赛厨师，并由 71 名国际评审组成评审团队，赛事类别达 146 项。
如此大规模的国际参与，充分体现了该锦标赛日益提升的国际影响力，也展现其作为跨文化、跨领域厨艺人才竞技、学习与交流平台的重要地位。
以国际竞赛推动厨艺专业化发展
World Chefs Championship 持续通过系统化赛事、技术标准评估及国际评审机制，推动厨艺专业水平不断提升。
本届锦标赛涵盖多个竞赛领域，包括：
热菜料理
糕点与烘焙艺术
艺术摆盘与展示
现代美食创作
传统与文化传承料理
除竞赛本身外，该平台亦积极促进教育交流、行业联结、专业指导及全球厨师与餐饮机构之间的协作发展。
强化亚洲在全球餐饮行业中的地位
World Chefs Championship 的成功举办，进一步巩固了亚洲作为全球美食与餐饮文化枢纽的地位。
通过汇聚国际参赛者及全球知名厨艺代表，该锦标赛不仅促进旅游增长与酒店业发展，也推动跨文化美食欣赏与国际行业交流。
同时，该赛事亦进一步凸显马来西亚作为大型厨艺及酒店业活动战略目的地的优势，助力提升区域旅游影响力与国际产业参与度。
重要认可时刻
亚洲纪录认证证书正式颁发予 World Chefs Championship，以表彰其创下按参与国家、参赛厨师及评审人数计算的最大规模常设国际厨艺锦标赛纪录。
此项认可由 Malaysian Culinary Masters Association（MCMA）主席 Chef Michael Ooi Beng Hock 认证并接领，以肯定其在推动该锦标赛发展成为国际认可厨艺平台方面的领导力与贡献。
此次认证仪式由 Encik Mohammad Nazrul bin Abd Rahim，Tourism Johor 主任；Yang Berhormat Dato’ Mizan bin Yahya，Yayasan JCorp 首席执行官；Puan Nur Hafifah binti Dato’ Mohd Halim，马来西亚旅游、艺术及文化部柔佛州副主任；Puan Nor Hayati binti Abdullah，Tourism Malaysia Southern Region 高级旅游官；以及 Chef Martin Yan 共同见证。
领导寄语
谈及此次认可，Chef Michael Ooi Beng Hock 表示：
“这项认可代表着多年来支持 World Chefs Championship 成长的厨师、评审、主办方、行业伙伴及参与国家的共同努力。
我们的目标始终是打造一个国际平台，不仅表彰卓越厨艺，也鼓励学习、文化交流与行业内的专业成长。
我们很荣幸看到来自世界各地的厨师因美食、创意与共同热情而汇聚一堂，同时也进一步确立马来西亚与亚洲在全球厨艺社群中的重要贡献者地位。”
推动亚洲厨艺卓越发展
这一里程碑凸显了国际厨艺平台在推动行业标准、文化欣赏、旅游发展与专业协作方面日益重要的作用。
凭借大规模参与及全球化交流，World Chefs Championship 将持续强化亚洲厨艺生态体系，并启发新一代厨师与酒店业专业人才追求更高标准。
关于 World Chefs Championship
World Chefs Championship（WCC）是一个国际厨艺竞赛平台，旨在推动全球餐饮与酒店行业中的厨艺卓越、创新发展、专业成长与文化交流。
通过国际化参与及多元竞赛类别，该锦标赛为厨师、餐饮专业人士及酒店业人才提供展示专业实力的机会，同时促进亚洲及全球范围内更紧密的厨艺交流与行业连接。
