Meng Meng Duck 获亚洲纪录认可，创下烧鸭餐饮集团年度当归药材炭烧鸭最高销量成就
亚洲纪录自豪地正式认可 Meng Meng Duck，表彰其达成以下里程碑： 由烧鸭餐饮集团在一年内售出最多当归药材炭烧鸭（60,289只烧鸭；马来西亚全国7家分店；2025年6月至2026年5月；自2003年创立） 这项认可表彰了 Meng Meng Duck 在传承传统中式烧腊工艺方面的坚持，同时成功打造亚洲备受认可的烧鸭餐饮品牌之一。通过其招牌当归药材炭烧鸭，以及对正宗风味的坚定承诺，品牌成功结合传统、品质与运营卓越，赢得马来西亚各地顾客的信任。 传承传统炭烧美食文化 Meng Meng Duck 创立于2003年，最初从柔佛新山一家朴实的咖啡店档口起步，随后逐步发展成为在马来西亚拥有7家分店的餐饮集团。 二十多年来，公司始终致力于传承传统炭烧技艺，采用历久弥新的烹调方法制作正宗中式烧腊，同时持续优化其配方与运营流程。 其招牌当归药材炭烧鸭以独家当归药材配方腌制，再以炭火慢烤而成。这一传统制作方式造就了金黄酥脆的外皮、鲜嫩多汁的鸭肉，以及独特的药材香气，成为 Meng Meng Duck 品牌的代表性风味。 在2025年6月至2026年5月期间，公司共售出60,289只当归药材炭烧鸭，为专业烧鸭餐饮集团树立了卓越标杆。 以品质与工艺确保稳定一致 Meng Meng Duck 成功的关键因素之一，是其坚持在每一家分店提供稳定一致的品质。 在中央厨房及标准化制作流程的支持下，每一只烧鸭均按照精心研发的配方与严格质量标准制作，确保顾客无论身处哪一家分店，都能享受到同样正宗的风味。 除了招牌烧鸭之外，Meng Meng Duck 也提供丰富菜单，包括传统烧腊、粤式经典菜肴、点心及南洋风味特色料理，打造一个植根于中式饮食文化的完整用餐体验。 这种严谨的运营方式，使品牌能够稳健成长，同时保留其声誉所依托的传统工艺精神。 传承传统，同时拥抱成长 Meng Meng Duck 持续秉持清晰使命： “传承传统炭烧中式料理，并将这份饮食文化传递给未来世代。” 通过在传统烹调方式与现代餐饮管理之间取得平衡，公司成功扩大品牌版图，同时不牺牲其正宗风味。 凭借对烹饪卓越、产品一致性及顾客满意度的持续投入，Meng Meng Duck 已成为马来西亚传统中式烧腊料理中备受尊敬的品牌之一。 重要认可时刻 亚洲纪录证书于2026年6月28日正式颁发。 该项认可由 Meng Meng Duck 首席执行官兼创办人 Mr. Chew Kwee Meng，以及首席财务官 […]
Meng Meng Duck Recognised by ASIA Records for Achieving the Highest Annual Sales of Dang Gui Herbal Charcoal-Roasted Ducks by a Roast Duck Restaurant Group
ASIA Records is proud to officially recognise Meng Meng Duck for achieving the milestone: Most Dang Gui Herbal Charcoal-Roasted Ducks Sold in One Year by a Roast Duck Restaurant Group (60,289 ducks; 7 outlets across Malaysia; June 2025 – May 2026; established since 2003) This recognition celebrates Meng Meng Duck’s dedication to preserving traditional Chinese […]